01 août 2008
Un coup de fouées, ça vous tente ?
Chacun sait que les vieilles villes regorgent de lieux originaux ou insolites, et la cité Plantagenêt, anciennement "Vieux-Mans" ne fait pas exception.
En quête d'une sympathique "cantine", c'est-à-dire d'un petit resto à la fois pas trop cher et de qualité, j'ai poussé la porte de "l'Antre Nous", rue des Trois Sonnettes. La devanture typique et pleine de charme est à l'image du quartier, et on s'attend à un endroit exigu et sombre tellement la façade est petite.
Certes, l'intérieur n'est pas grand, mais comprend tout de même près de 25 couverts, l'ambiance est créée par des touches de lumières et des bougies, et quelques idées décoratives originales accrochent l'œil (les boas en plumes en guise d'embrasses à rideaux par exemple !)
Mais le plus surprenant, c'est l'accueil ! Contrairement à nombre de restaurants, le patron vient à notre rencontre, nous place, nous conseille, mais aussi nous décrit ses spécialités, les fouées d'Anjou, et s'inquiète en permanence de nos envies ou de nos besoins. Aux petits soins, il remplit les paniers de pain (maison !) et les carafes d'eau avant même qu'on en voit la fin !
Curieux, je me suis laissé tenté par la spécialité maison, la fouée. C'est un petit pain avec très peu de mie servi chaud. Chacun peut ensuite le garnir de rillettes maison, de mogettes de Vendée préparées au confit de canard, de fromage, de saumon fumé, etc...
Autre excellente surprise, le vin rouge pétillant ! Il est fruité et coloré comme un vin rouge, il est servi frais comme un rosé et ses fines bulles sont proches d'un blanc de la région. A découvrir absolument !
Spécialités originales, assiettes copieuses, accueil chaleureux et prix corrects (avec des menus midi et soir) font de "l'Antre Nous" une adresse à visiter !
>>> L'Antre Nous, 11 rue des Trois Sonnettes, au Mans (Cité Plantagenêt), 02.43.77.12.28
Commentaires
à te lire, on dirait que tu l'as découvert tout seul!!! entièrement d'accord avec tes commentaires cependant!! très bon accueil et quel vin!!
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